Ein eigener Apfelsaft – hergestellt mit Äpfeln aus dem Naturpark und geerntet von den Schulkindern selbst: Das ist das Ergebnis des Schulprojektes Jauerlinger Saftladen, das gemeinsam mit allen Naturparkschulen im Naturpark Jauerling-Wachau jeden Herbst erfolgreich durchgeführt wird.
Der „Jauerlinger Saftladen“ ist ein Projekt zur Sensibilisierung für regionale Produkte, traditionelle Landwirtschaft und die Auswirkungen des Klimawandels. Dadurch leistet das Projekt seit seinem Beginn im Jahr 2011 einen wichtigen Beitrag zur Bildung für nachhaltige Entwicklung. Im Zentrum steht die Produktion eines eigenen Apfelsaftes gemeinsam mit allen Schulen im Naturpark. Die Kinder sammeln Äpfel auf den Streuobstwiesen in ihren Gemeinden. Pro Jahr beteiligen sich ca. 200 Kinder, LehrerInnen und Eltern und ernten jährlich Äpfel für 2.000 bis 3.000 Liter Apfelsaft. Der Saft wird den Schulen gratis zur Verfügung gestellt. Die Kinder befassen sich im Unterricht mit den besonderen Tieren und Pflanzen, die vom Lebensraum Streuobstwiese abhängig sind. Das Etikett der Flaschen wird im Rahmen eines schulübergreifenden Malwettbewerbes von den SchülerInnen selbst gestaltet, wodurch sie sich auch auf kreative Weise mit der Thematik beschäftigen.
Auch im Schuljahr 2025/ 26 beteiligte sich die VS Weiten wieder am Projekt "Saftladen" und die Kinder der 1. und 2. Schulstufe waren am 30. 9. in den Apfelgarten von Fam. Artner in Weiten eingeladen geworden. Gemeinsam mit den Lehrerinnen und unterstützt von Frau Ricarda Gattringer vom Naturpark Jauerling-Wachau, konnten in kürzester Zeit und mit viel Spaß viele reife Äpfel von den vielen fleißigen Kinderhänden gesammelt werden. Alle freuen sich jetzt auf den leckeren Apfelsaft und stehen schon in den Startlöchern für den Malwettbewerb zum Thema "Fledermaus"! DANKE für die Apfelspende und die Gastfreundschaft an Fam. Artner.
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